Шелковица — выращивание и уход. Сорта шелковицы 70 фото
Дата: 09.06.2019
Шелковица — это долгоживущее дерево с декоративными качествами, которое дает вкусные и полезные плоды. Откройте для себя виды и сорта, которые можно сажать в садах, условия выращивания и принципы ухода за шелковицей. Белая шелковица и черная шелковица — выращивание и уход. 
Шелковица принадлежит к группе культивируемых и ценных плодовых растений, но на протяжении многих лет они почти полностью исчезли из садов. К счастью, сегодня они возвращаются, и с каждым годом набирают все больше энтузиастов вырастить.
Шелковица в саду, основные сорта
Семейство, к которому относится шелковица, насчитывает более десятка видов растений, но в выращивании встречаются в основном два из них:
- черная шелковица (лат. Morus Nigra),
- белая шелковица (Morus alba).
Шелковица черная описание сорта — это значительное дерево (растет до 12-15 м в высоту) с низким ветвящимся стволом и шаровидной кроной и большими, широкими, сердцевидными в основании остроконечными листьями, которые почти никогда не переплетаются.
Летом (в июле) растение создает съедобные, очень вкусные, кисло-сладкие плоды, напоминающие крупные ягоды ежевики. Смотрите фото, как цветет шелковица:
Сначала ягоды имеют кремовый цвет и кислый вкус, но по мере созревания они становятся красными, а затем черными и сладкими. После созревания они быстро опадают с дерева.
Несмотря на очень вкусные ягоды, в нашей стране сорт для средней полосы не подходит. И редко выращивают черную шелковицу, потому что она часто замерзает зимой.
Белая шелковица в саду — самая морозостойкая, которая отличается от своего двоюродного брата в основном типом листьев. Одно дерево может быть как овальной формы, так и глубоко обрезанным, а также цветом и вкусом плодов.
Сорт белой шелковица в фазе созревания может быть белой, красной, или черной, и имеет сладкий, немного мягкий вкус. Хотя белая шелковица не так ценится, как черная, в нашем климате она растет относительно хорошо, поэтому ее сорта в основном выращиваются в садах. Сорта шелковицы фото:
Шелковица выращивание и уход
Сорт белой шелковицы достигает такого же размера, как и черной, поэтому ей нужно много места. Если мы хотим выращивать шелковицу на меньшем пространстве, мы должны исправить ее размер срезом.
Обрезку шелковица переносит хорошо, так что вы даже можете использовать его для создания формованных живых изгородей, тем более что они охотно создают корневые присоски, которые хорошо уплотняют его.
Следует помнить, что шелковица, которая сильно и часто обрезается, и содержится в форме живой изгороди, не будет плодоносить и останется в основном декоративным растением.
Обрезка шелковицы — как для формирования, так и для получения плотной живой изгороди — всегда проводится ранней весной или поздним летом (достаточно рано для заживления ран до зимы), потому что дерево, срезанное весной или в начале лета, выделяет много соков, что их очень сильно ослабляет.
Шелковица белая, как выращивать
Белая шелковица является довольно требовательным и теплолюбивым растением, но его выращивание несложно, и если мы обеспечим дереву надлежащие условия, оно не доставит нам особых хлопот.
Шелковицу в саду лучше всего размещать в очень светлом, теплом и защищенном от ветра месте, чтобы она была лучше защищена от замерзания. Размножение шелковицы черенками следует использовать в умеренно плодородной, проницаемой и не слишком влажной почве с нейтральным pH.
Дерево очень хорошо переносит пересушивание и не подвержено болезням и вредителям, поэтому не требует специального ухода.
Белую шелковицу можно выращивать в саду как в качестве сельскохозяйственного растения (плодоносить начинает на пятый год выращивания или раньше), так и в качестве декоративного растения.
Сорта белой шелковицы: декоративные и плодовые
Принимая решение о выращивании шелковицы для плодов, давайте выберем обильные и плодоносящие сорта, такие как:
- Milanowek — десертный сорт, отличающийся средними, сладкими фруктами с твердой мякотью, которые созревают с конца июня до конца сентября. Высота деревьев около 8 м;
- Illinois Everbearing — быстрорастущий и морозостойкий сорт, очень плодородный, плодоносящий в течение всего лета, с очень вкусными, крупными плодами.
Белую шелковицу также можно выращивать в декоративных целях, поскольку у нее есть несколько интересных декоративных сортов, например:
- Pendula — привитый сорт, с густой, похожей на зонтик кроной, длинными висящими побегами и белыми ягодами;
- Macrophylla — сорт с большими зелеными листьями, которые охотно используются для создания живых изгородей;
- Gerardi’s Dwarf — карликовый сорт, высотой до 2 м, пригодный для выращивания в контейнерах, очень плодородный, с длинными, черными, вкусными плодами;
- Нана — карликовый сорт шелковицы с густой сферической кроной, медленно растущий, достигающий около 1,5 м в высоту и схожий по диаметру кроны, дает не очень обильные плоды.
Если мы не планируем получать плоды, сажайте их рядом с другими фруктовыми деревьями (например, вишнями). Благодаря этому мы отнимем у них птиц, которые в первую очередь будут интересоваться гораздо более привлекательной для них шелковицей, чем вишневое дерево.
Плоды шелковицы применение
Плоды шелковицы можно использовать для непосредственного употребления или для приготовления запасов на зиму, например:
- соков,
- желе,
- сиропов,
- джемов,
- компотов) с другими, более кислыми фруктами.
